ДесертыДесерты

Сладкие булочки с корицей и чили

Name: Сладкие булочки с корицей и чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 150 мл; Корица — 10 г; Чили молотый — 5 г; Соль — 3 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1860 ккал

1860ккал

51белки, г

60жиры, г

274углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске смешайте 10 г дрожжей и 50 г сахара с 150 мл теплого молока, дайте постоять 10 минут.
Шаг 2
В большой миске соедините 300 г муки, 3 г соли, 10 г корицы и 5 г молотого чили.
Шаг 3
Добавьте в сухие ингредиенты 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, затем влейте смесь с дрожжами.
Шаг 4
Замесите тесто до гладкости и оставьте его в теплом месте на 20 минут для подъема.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте оставшейся корицей и чили, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
Шаг 6
Выложите кусочки на противень и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.