ДесертыДесерты

Кукурузный пирог с ягодами

Name: Кукурузный пирог с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Клубника — 150 г; Малина — 150 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2750 ккал

2750ккал

76белки, г

127жиры, г

330углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Сварите 300 г кукурузы до мягкости, затем остудите и отделите зерна.
Шаг 3
В миске смешайте 100 г сливочного масла и 100 г сахара, взбивайте до получения кремообразной массы.
Шаг 4
Добавьте 3 яйца и 150 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г ванилина.
Шаг 6
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 7
Добавьте 300 г кукурузы в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Вылейте тесто в форму для выпекания и равномерно распределите.
Шаг 9
Сверху выложите 150 г клубники и 150 г малины.
Шаг 10
Выпекайте в духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.