ДесертыДесерты

Кокосовые кексы с изюмом

Name: Кокосовые кексы с изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовое молоко — 150 мл; Разрыхлитель — 10 г; Изюм — 50 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2758 ккал

2758ккал

65белки, г

134жиры, г

346углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки пшеничной, 100 г кокосовой стружки, 150 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 150 мл кокосового молока в сухую смесь, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.