Уютный вечерГорячие блюда

Кукурузные маффины с куриным филе и шпинатом

Name: Кукурузные маффины с куриным филе и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриное филе — 200 г; Шпинат — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1383 ккал

1383ккал

104белки, г

35жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Куриное филе200 г
Шпинат100 г
Мука пшеничная150 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Разрыхлитель10 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г шпината до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г кукурузы, 150 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 4
Добавьте 2 яйца и 100 мл молока, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте нарезанное куриное филе и обжаренный шпинат в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом.