Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кукурузные тортильи с овощами и сыром

Name: Кукурузные тортильи с овощами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1820 ккал

1820ккал

69белки, г

60жиры, г

246углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Возьмите 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл растительного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы (початок) и перемешайте, готовьте еще 3 минуты.

Кукурузные тортильи с овощами и сыром

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 2
На каждой тортилье разместите равномерно Овощная начинка и посыпьте 100 г тертого сыра твердый.
Шаг 3
Сложите тортильи пополам и обжарьте на сковороде 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Шаг 4
Подавайте горячими, нарезанными на треугольники.