Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кролик с морковью и горошком в тарталетках

Name: Кролик с морковью и горошком в тарталетках
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 300 г; Морковь — 150 г; Горошек консерв. — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1529 ккал

1529ккал

80белки, г

93жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Морковь150 г
Горошек консерв.100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика небольшими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте кролика и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте морковь и 100 г консервированного горошка, готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки и запеките в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 9
Заполните тарталетки начинкой из кролика с морковью и горошком.
Шаг 10
Подавайте горячими.