Эстетика и свиданияЗавтраки

Креветки с картофельным пюре и зеленью

Name: Креветки с картофельным пюре и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Креветки — 300 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
980 ккал

980ккал

65белки, г

50жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Картофель400 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, раздавленных в пасту. Разомните до получения однородного пюре.
Шаг 4
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте 300 г очищенных креветок до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте к креветкам 20 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячие креветки на порции картофельного пюре, посыпая оставшимся укропом.