Крем-суп из зеленого горошка с грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г консервированного горошка и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в кремообразную массу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав сверху 50 г рубленых грецких орехов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки с морковью и горошком в сливочном соусе40 мин1457 ккал Овощной тарт с корицей и сыром фета60 мин737 ккал Крем-суп из цветной капусты с сырным соусом и гренками40 мин1281 ккал Тарт со шпинатом и грибами на слоеном тесте60 мин1910 ккал Тушенка с картофелем и спаржей под сливочным соусом60 мин2020 ккал Говядина с грибами и сыром в сливочном соусе60 мин2054 ккал