Крем-суп из тыквы с зирой и семечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 700 мл воды, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, посыпав 50 г тыквенных семечек сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с айсбергом и тыквой30 мин307 ккал Пирог с кукурузой и зирой60 мин2813 ккал Пирог с овощами и зирой60 мин2383 ккал Пирог с бараниной и тыквой60 мин2518 ккал Пирог с уткой и тыквой, посыпанный кунжутом90 мин3439 ккал Пирог с кускусом, тыквой и куриным филе60 мин1724 ккал