Крем-суп из тыквы и сладкого чили с семенами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы, 100 г моркови и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока и 50 г сладкого чили, готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 750 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, посыпав сверху 30 г семян тыквы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенный суп с картофелем и растительным молоком40 мин691 ккал Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком и батоном40 мин792 ккал Гороховый суп с лавашем и укропом60 мин1303 ккал Суп из куриного филе с овощами и зирой40 мин425 ккал Горячий похлебка из говядины с паприкой и морковью60 мин1121 ккал Горячий суп с индейкой и мятой40 мин511 ккал