Крем-суп из тыквы и персиков с оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г консервированных персиков и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы и риса с орехами40 мин1091 ккал Крем-суп из тыквы с обжаренными семечками40 мин843 ккал Крем-суп из тыквы с семечками40 мин693 ккал Крем-суп из тыквы с бульонным кубиком и корицей40 мин698 ккал Яблочно-тыквенный крем-суп с куриными крылышками60 мин1698 ккал Говядина с клюквой и запеченной тыквой60 мин1150 ккал