Уютный вечерСупы

Яблочно-тыквенный крем-суп с куриными крылышками

Name: Яблочно-тыквенный крем-суп с куриными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Яблоко — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные крылышки — 500 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1698 ккал

1698ккал

103белки, г

121жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Яблоко200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куриные крылышки500 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г яблока кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и яблоки, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 6
В отдельной сковороде обжарьте куриные крылышки до золотистой корочки.
Шаг 7
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячий крем-суп, добавив сверху обжаренные куриные крылышки.