Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы с семечками

Name: Крем-суп из тыквы с семечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тыквенные семечки — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

25белки, г

34жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тыквенные семечки50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 200 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На плите обжарьте лук репчатый с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные тыкву и картофель, залейте водой и варите до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Пробейте суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, посыпав сверху 50 г тыквенных семечек.