Уютный вечерСупы

Крем-суп из тунца с картофелем и луком-пореем

Name: Крем-суп из тунца с картофелем и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тунец консерв. — 200 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

69белки, г

24жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Тунец консерв.200 г
Сливки (10-20%)150 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На плите обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и лук-порей, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Добавьте 200 г консервированного тунца и 150 мл сливок, перемешайте.
Шаг 6
Пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.