Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из свеклы с какао и орехами

Name: Крем-суп из свеклы с какао и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Какао-порошок — 20 г; Грецкие орехи — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
715 ккал

715ккал

23белки, г

46жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Какао-порошок20 г
Грецкие орехи50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г свеклы и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
На плите обжарьте лук с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свеклу, 1 литр воды и варите 30 минут до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и переместите в блендер.
Шаг 5
Добавьте 20 г какао-порошка, 100 мл сливок, соль и черный перец, взбейте до однородной массы.
Шаг 6
Подавайте крем-суп горячим, посыпав сверху 50 г измельченных грецких орехов.