Крем-суп из свеклы и чернослива с йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной свеклы и 100 г чернослива, залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите суп в однородную массу.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, добавив сверху 100 г йогурта.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина с черносливом и картошкой60 мин1584 ккал Горячий суп из дыни с овощами и куриным филе40 мин606 ккал Дынный суп с морковью и имбирем30 мин418 ккал Теплый вишневый суп с картошкой и сельдереем50 мин368 ккал Вишневый суп с куриными крылышками и перцем60 мин1616 ккал Крем-суп из кабачков с лавровым листом и чесноком30 мин1076 ккал