Крем-суп из шпината с кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанного кубиками картофеля и 300 г шпината, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 400 мл кокосового молока и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и пюрируйте суп в блендере до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий банановый суп с куриными крылышками и специями30 мин1436 ккал Суп-пюре из овсянки с грибами и шпинатом40 мин572 ккал Горячий суп с куриными сердечками и кокосовым молоком60 мин1084 ккал Крем-суп из шпината с куриным фаршем40 мин814 ккал Суп из белых грибов с острым перцем и шпинатом50 мин477 ккал Суп из спаржи с кукурузой и шпинатом30 мин579 ккал