Уютный вечерСупы

Крем-суп из шпината с картофелем и чесноком

Name: Крем-суп из шпината с картофелем и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Бульон — 800 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

29белки, г

36жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Бульон800 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.
Шаг 2
На плите растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 800 мл бульона и варите до готовности картофеля, около 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г шпината и 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 6
С помощью блендера сделайте суп кремообразным.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь его насыщенным зеленым цветом и бархатистой текстурой.