Уютный вечерСупы

Крем-суп из рисовой лапши с тыквой и имбирем

Name: Крем-суп из рисовой лапши с тыквой и имбирем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рисовая лапша — 200 г; Тыква — 300 г; Имбирь — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
985 ккал

985ккал

12белки, г

17жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рисовая лапша200 г
Тыква300 г
Имбирь20 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте тыкву и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г рисовой лапши и варите еще 5 минут до готовности лапши.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь кремовой текстурой и ароматом имбиря.