Крем-суп из моркови с кокосовыми сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г нарезанной моркови, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл кокосового молока и 500 мл воды, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости моркови.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив сверху каплей кокосового молока.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными крылышками и кокосовым молоком60 мин1555 ккал Гороховый суп с морепродуктами50 мин1083 ккал Горячий суп из говядины с картофелем60 мин1102 ккал Горячий суп с киви и куриными крылышками40 мин1286 ккал Горячий суп из арбуза и говядины40 мин807 ккал Горячий банановый суп с куриными желудками и имбирем40 мин863 ккал