Крем-суп из кукурузы и картофеля с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель и 200 г кукурузы, перемешайте и готовьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в гладкую кремообразную консистенцию.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свекольный крем-суп с лавровым листом и сметаной60 мин1219 ккал Горячий суп с куриным бедром и паприкой60 мин890 ккал Горячий суп из куриного бедра и овощей с майонезом60 мин1204 ккал Крем-суп из свеклы с томатной пастой и грецкими орехами40 мин927 ккал Горячий суп из куриного бедра и кураги40 мин1019 ккал Крем-суп из тыквы и картофеля с тыквенными семечками40 мин940 ккал