Крем-суп из картофеля с кунжутом и каперсами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжарьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 литром бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 30 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, посыпав сверху 20 г кунжута.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты и картофеля с петрушкой40 мин696 ккал Крем-суп из тыквы и картофеля с петрушкой40 мин674 ккал Тушенка с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1705 ккал Анчоусы с картофельным гратеном и зеленью60 мин2460 ккал Тофу с картофельным пюре и грибами40 мин668 ккал Крабовые кнедлики с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1099 ккал