Уютный вечерСупы

Крем-суп из картофеля с копченым беконом и песто

Name: Крем-суп из картофеля с копченым беконом и песто
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бекон — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соус Песто — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2224 ккал

2224ккал

39белки, г

184жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бекон150 г
Сливки (33%)200 мл
Соус Песто50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте нарезанный лук и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте картофель в сковороду, залейте 1 литром воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте 200 мл сливок и тщательно перемешайте блендером до получения кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху 50 г Соус Песто и посыпав хрустящим беконом.