Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп-пюре из дыни и картофеля

Name: Горячий суп-пюре из дыни и картофеля
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Дыня — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
591 ккал

591ккал

10белки, г

23жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Дыня400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте картофель и лук на 20 мл оливкового масла в кастрюле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанной дыни и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите 20 минут.
Шаг 4
Измельчите суп в блендере до получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.