Крем-суп из картофеля с чесноком и колбасой вареной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На плите растопите 50 г сливочного масла и добавьте нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель и 1 л бульона. Варите до мягкости картофеля, около 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г колбасы вареной и добавьте в суп. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий сливовый суп с картофелем и острым перцем60 мин719 ккал Суп из цветной капусты с лаймом и чесноком40 мин618 ккал Крем-суп из шпината с сыром Фета30 мин890 ккал Суп-пюре из брокколи с кетчупом и сливками40 мин403 ккал Крем-суп из брокколи с томатной пастой и сливками30 мин691 ккал Суп с овощами и изюмом на курином бульоне30 мин642 ккал