Крем-суп из кабачков с зирой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные кабачки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 литр воды, 1 ч.л. зиры и соль по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий крем-суп, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков с лаймом и зеленью30 мин425 ккал Суп-пюре из кабачков и чернослива с куриными крылышками50 мин1823 ккал Горячий кабачковый суп с куриными сердечками40 мин727 ккал Суп с фасолью и чесноком по-мексикански40 мин881 ккал Куриные голени с картошкой и зирой60 мин1692 ккал Снеки из лаваша с зирой и овощами30 мин695 ккал