Уютный вечерСупы

Суп-пюре из кабачков и чернослива с куриными крылышками

Name: Суп-пюре из кабачков и чернослива с куриными крылышками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Чернослив — 100 г; Куриные крылышки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1823 ккал

1823ккал

111белки, г

117жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Чернослив100 г
Куриные крылышки500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Суп-пюре из кабачков и чернослива

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г чернослива.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки и чернослив, залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

Суп-пюре из кабачков и чернослива с куриными крылышками

Шаг 1
Приготовьте Суп-пюре из кабачков и чернослива.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте 500 г куриных крылышек, приправленных солью и черным перцем, в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячий суп-пюре, добавив сверху запеченные куриные крылышки.