Крем-суп из индейки с дайконом и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г индейки кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г дайкона и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте индейку до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к индейке нарезанный дайкон и лук, обжаривайте до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 400 мл кокосового молока, доведите до кипения и варите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с брюссельской капустой и индейкой40 мин663 ккал Овощной крем-суп с тушёным мясом и капустой40 мин995 ккал Крем-суп из брокколи с гренками из Бородинского хлеба30 мин810 ккал Ананасово-овощной суп с брокколи и чесноком30 мин368 ккал Ананасово-кабачковый суп с зеленью и лимоном40 мин452 ккал Грейпфрут с жареными шампиньонами40 мин292 ккал