Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из дайкона и цветной капусты с куриными крылышками
- 60 мин
- 1 порция
- 1651 ккал
1651ккал
106белки, г
121жиры, г
33углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дайкон300 г
- Цветная капуста200 г
- Куриные крылышки500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (10-20%)100 мл
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Бульон1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 200 г цветной капусты на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные дайкон и цветную капусту, залейте 1 л бульона и варите 20 минут до мягкости овощей.
-
Шаг 5
С помощью блендера сделайте суп кремообразным, добавьте 100 мл сливок и перемешайте.
-
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C, выложите 500 г куриных крылышек на противень, посолите и поперчите, запекайте 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте крем-суп горячим, добавив сверху куриные крылышки.
