Горячий суп из утки с цветной капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г утки на кусочки и обжарьте на плите до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости овощей.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г цветной капусты, варите 15 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   В конце добавьте 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты с шрирачой и чесноком30 мин344 ккал Горячий суп из цветной капусты с аджикой40 мин347 ккал Крем-суп из цветной капусты с аджикой40 мин719 ккал Крем-суп из крабовых палочек и цветной капусты30 мин826 ккал Крем-суп из лосося с цветной капустой40 мин1384 ккал Острый суп из утки с перцем болгарским и помидорами40 мин1242 ккал