Уютный вечерСупы

Крем-суп из цветной капусты с куриными крылышками

Name: Крем-суп из цветной капусты с куриными крылышками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Куриные крылышки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1628 ккал

1628ккал

112белки, г

116жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Куриные крылышки500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Замаринуйте 500 г куриных крылышек в 20 мл оливкового масла, соли и черном перце.
Шаг 2
Выложите куриные крылышки на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
На плите в кастрюле разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 400 г цветной капусты, залейте 500 мл воды и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 5
Слейте воду, добавьте 200 мл молока и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте крем-суп горячим, добавив сверху запеченные куриные крылышки.