Крем-суп из цукини с сардиной и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г цукини и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные цукини и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Варите 15 минут до мягкости цукини, затем измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г сардины и 100 г сыра Фета, перемешайте и доведите до теплого состояния.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грибной суп с сайрой и картофелем30 мин761 ккал Фаршированные цукини с лаймом и мясом60 мин1174 ккал Запеченные цукини с фаршем и прованскими травами50 мин1054 ккал Цукини с кориандром и куриным фаршем40 мин661 ккал Крем-суп из картофеля с прованскими травами и пармезаном40 мин862 ккал Крем-суп из томатов с прованскими травами и моцареллой40 мин1187 ккал