Быстро и простоСупы

Грибной суп с сайрой и картофелем

Name: Грибной суп с сайрой и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сардина / Сайра — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 800 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
761 ккал

761ккал

61белки, г

29жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сардина / Сайра150 г
Чеснок2 зубчика
Бульон800 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель, 800 мл бульона, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Добавьте 150 г сайры, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.