Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из авокадо с картофелем и сливками

Name: Крем-суп из авокадо с картофелем и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Авокадо — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1048 ккал

1048ккал

14белки, г

79жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Авокадо200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду с луком и чесноком.
Шаг 5
Добавьте 200 г мякоти авокадо и 100 мл сливок, перемешайте.
Шаг 6
Пюрируйте смесь в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.