Крем-суп из авокадо и белой фасоли с зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г консервированной фасоли и 500 мл воды, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и добавьте 2 очищенных авокадо, 20 г укропа и 20 г петрушки.

6. 

   Шаг 6

   Пробейте суп блендером до получения однородной кремовой консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с говяжьим языком и авокадо60 мин1031 ккал Горячий суп с авокадо и вешенками30 мин446 ккал Фасоль с куриными сердечками и морковью40 мин1235 ккал Крем-суп с персиками и картофелем40 мин1076 ккал Крем-суп из тыквы с семенами тыквы и греческим йогуртом40 мин785 ккал Апельсиновый суп с пастой и шпинатом30 мин700 ккал