Уютный вечерСупы

Крем-суп из ананаса с тыквой и чесноком

Name: Крем-суп из ананаса с тыквой и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Ананас консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
596 ккал

596ккал

15белки, г

36жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Чеснок3 зубчика
Ананас консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и 3 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона и добавьте 200 г консервированного ананаса, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.