Эстетика и свиданияГорячие блюда

Крем-брюле из белых грибов с пряной свеклой

Name: Крем-брюле из белых грибов с пряной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Свекла — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1080 ккал

1080ккал

18белки, г

101жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Свекла150 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Пряная свекла

Шаг 1
Очистите 150 г свеклы и нарежьте ее мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте свеклу на 30 мл оливкового масла до мягкости, добавьте соль и черный перец.

Крем-брюле из белых грибов с пряной свеклой

Шаг 1
Нарежьте 300 г белых грибов и обжарьте их с 2 зубчиками чеснока на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем уберите с огня и дайте остыть.
Шаг 3
Вылейте грибную смесь в формы и запекайте в духовке при 150°C в течение 30 минут.
Шаг 4
Подавайте крем-брюле, добавив сверху Пряная свекла.