Эстетика и свиданияГорячие блюда

Багет с вешенками и сливочным соусом

Name: Багет с вешенками и сливочным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Багет — 1 шт; Вешенки — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1403 ккал

1403ккал

23белки, г

111жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Вешенки300 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите на медленном огне 5 минут.

Багет с вешенками и сливочным соусом

Шаг 1
Нарежьте багет на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Обжарьте 300 г вешенок на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Приготовьте Сливочный соус согласно инструкции.
Шаг 4
На каждый кусочек багета выложите обжаренные вешенки и полейте сверху Сливочным соусом.