Уютный вечерГорячие блюда

Краб с морковным пюре и зеленью

Name: Краб с морковным пюре и зеленью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Краб — 300 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
507 ккал

507ккал

57белки, г

23жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб300 г
Морковь200 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 1 зубчик чеснока и 10 мл оливкового масла, затем измельчите в блендере до однородной массы.

Краб с морковным пюре и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 300 г краба на сковороде с 1 зубчиком чеснока и 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Подавайте краба на порции Морковное пюре, посыпав сверху свежим укропом и приправив солью и черным перцем.