Эстетика и свиданияГорячие блюда

Котлеты из свиного фарша с картофелем и грибами

Name: Котлеты из свиного фарша с картофелем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1281 ккал

1281ккал

76белки, г

75жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
Измельчите 200 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте свинину, лук, шампиньоны, чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу, сформируйте котлеты.
Шаг 4
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 5
Отварите 400 г картофеля до готовности, затем разомните его в пюре.
Шаг 6
Подавайте горячие котлеты с картофельным пюре, украсив зеленью.