Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с брусникой, картофелем и грибами

Name: Теплый салат с брусникой, картофелем и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

16белки, г

33жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г репчатого лука, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте отварной картофель, обжаренные грибы и лук, добавьте 100 г Клюква / Брусника, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте теплым, наслаждаясь яркими вкусами и ароматами.