Быстро и простоГорячие блюда
Котлеты из картофеля с грибами
- 40 мин
- 1 порция
- 803 ккал
803ккал
38белки, г
16жиры, г
127углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Мука пшеничная50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте нарезанные грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Котлеты из картофеля с грибами
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
-
Шаг 2
Разомните картофель в пюре и добавьте 1 яйцо, 50 г муки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте из картофельной массы котлеты и в середину каждой положите немного Грибная начинка.
-
Шаг 4
Обжарьте котлеты на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
