Уютный вечерГорячие блюда
Говяжья печень с луком и картофельными крокетами
- 60 мин
- 1 порция
- 983 ккал
983ккал
79белки, г
24жиры, г
110углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Лук репчатый150 г
- Картофель500 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Картофельные крокеты
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
-
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавьте 1 яйцо, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте из картофельного пюре небольшие крокеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Говяжья печень с луком и картофельными крокетами
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
-
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки и добавьте к луку, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Подавайте горячую говяжью печень с луком вместе с Картофельные крокеты.
