Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с базиликом, картофелем и сыром

Name: Пирог с базиликом, картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Базилик зеленый — 50 г; Сыр твердый — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2676 ккал

2676ккал

114белки, г

124жиры, г

269углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель к луку, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 50 г нарезанного базилика и 200 г тертого твердого сыра, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, соль и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля, лука, базилика и сыра.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.