ДесертыДесерты
Корица и тыквенный пирог
- 60 мин
- 1 порция
- 2685 ккал
2685ккал
57белки, г
127жиры, г
323углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Сахар150 г
- Корица5 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (10-20%)200 мл
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 1 яйцо, замесите тесто.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Отварите 500 г тыквы до мягкости и пюрируйте.
-
Шаг 2
Смешайте тыквенное пюре с 100 г сахара, 5 г корицы, 2 яйцами и 200 мл сливок.
Корица и тыквенный пирог
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и выложите его в форму.
-
Шаг 2
Приготовьте Начинку из тыквы и вылейте в тесто.
-
Шаг 3
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Охладите пирог перед подачей.
