Корень сельдерея в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г корня сельдерея кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный корень сельдерея и обжаривайте 10 минут до легкой золотистости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика измельченного чеснока, продолжайте жарить еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите 15-20 минут до мягкости корня сельдерея.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блюдо из свинины с грибами в сливочном соусе60 мин1523 ккал Грибной крем-суп с куриным филе и сливками40 мин1204 ккал Брокколи в сливочном соусе с грибами30 мин863 ккал Крем-суп из говяжьего языка с грибами60 мин1263 ккал Тарталетки с капустой и грибами в сливочном соусе60 мин1917 ккал Груша с ризотто и грибами60 мин1702 ккал