Эстетика и свиданияГорячие блюда

Корень сельдерея с говядиной и специями

Name: Корень сельдерея с говядиной и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Корень сельдерея — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1423 ккал

1423ккал

102белки, г

93жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Корень сельдерея300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Тимьян1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г корня сельдерея и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте чеснок, морковь и корень сельдерея, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Приправьте солью, черным перцем, паприкой и тимьяном, перемешайте и тушите на среднем огне 30 минут.