Эстетика и свиданияЗавтраки

Копченая колбаса с запеченными овощами и яйцом

Name: Копченая колбаса с запеченными овощами и яйцом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Колбаса копченая — 200 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1727 ккал

1727ккал

67белки, г

129жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая200 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г копченой колбасы кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками, а 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную колбасу и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Выложите овощи и колбасу на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Вылейте 2 яйца сверху на запеченные овощи и колбасу, запекайте еще 5 минут до готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив солью и черным перцем по вкусу.