Уютный вечерГорячие блюда
Пирог с картофелем и лавровым листом
- 60 мин
- 1 порция
- 2815 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Лавровый лист2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Начинка из картофеля
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель до мягкости, добавьте 100 г нарезанного лука, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Пирог с картофелем и лавровым листом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто по рецепту Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку по рецепту Начинка из картофеля.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог сверху оставшимся тестом.
-
Шаг 4
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
