Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовые кексы с кусочками шоколада

Name: Кокосовые кексы с кусочками шоколада
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовое молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3165 ккал

3165ккал

70белки, г

169жиры, г

361углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца и 150 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 150 мл кокосового молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 100 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в влажные, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 100 г темного шоколада на крупные кусочки и добавьте в тесто.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.